Vinho Verde – branco 2025

O Vinho Verde znajdziecie  w artykule poniżej. Ku mojemu zdziwieniu znalazłem Vinho Verde także w Biedronce – i to butelkę przygotowaną dla portugalskiej sieci Pingo Doce. Ci, którzy byli w Portugalii, wiedzą, że Pingo Doce to jednak zupełnie inna półka niż nasza Biedronka. Szkoda… Ale cóż – dobrze, że choć jakieś okruchy Portugalii trafiają również do nas, do Polski.

Tym razem jest to Vinho Verde Branco 2025 z winiarni Quinta da Lixa, producenta, którego historia sięga 1986 roku. Rodzina Meireles, posiadająca wcześniej winnice wokół Vila da Lixa, założyła wówczas niewielką firmę, która z czasem rozrosła się do jednego z ważniejszych producentów Vinho Verde. W 2024 roku Quinta da Lixa produkowała już około 7 milionów butelek rocznie i eksportowała swoje wina do 40 krajów. (quintadalixa.pt)

Quinta da Lixa pozostaje przy tym mocno związana z Vinho Verde – producent podkreśla ponad 35-letnią historię pracy z tym regionem i posiada w swojej ofercie kilka różnych białych Vinho Verde. (quintadalixa.pt)

Na mojej butelce rocznika 2025 winemakerem jest Carlos Teixeira. I właśnie ta informacja jest warta odnotowania, bo Teixeira związany jest z winami Quinta da Lixa również na innych rynkach. (continente.pt)

A samo Vinho Verde Branco 2025? To już osobna historia…

Wśród portugalskich producentów, których wina od lat pojawiają się w polskiej sprzedaży detalicznej, Quinta da Lixa zajmuje szczególne miejsce. Nie jest to jednak producent powstały wyłącznie z myślą o eksporcie czy wielkich sieciach handlowych. Za marką stoi rodzinne przedsięwzięcie sięgające 1986 roku, kiedy rodzina Meireles, posiadająca już winnice w okolicach miejscowości Lixa, założyła niewielką firmę, która z czasem przekształciła się w Quinta da Lixa – Sociedade Agrícola, Lda. Początkowo wino sprzedawano luzem, lecz jego jakość i rosnąca popularność szybko doprowadziły do rozpoczęcia butelkowania w gospodarstwie. (quintadalixa.pt)

Rozwój był imponujący. W 1992 roku powstała nowa winiarnia z laboratorium kontroli jakości, w 1995 roku pojawiła się marka „O tal... vinho da Lixa”, a od 2001 roku rozpoczęto eksport win poza Portugalię. W 2020 roku Quinta da Lixa produkowała już 5,5 mln butelek rocznie i eksportowała do 35 krajów. W 2024 roku firma osiągnęła poziom 7 mln butelek i eksport do 40 krajów. (quintadalixa.pt)

Dzisiaj producent dysponuje około 120 hektarami winnic, rozłożonymi na dziewięć posiadłości. Winnice znajdują się na glebach granitowych z domieszką łupków, a wśród uprawianych odmian są m.in. Loureiro, Alvarinho, Avesso i Vinhão. (quintadalixa.pt)

Vinho Verde z Quinta da Lixa

Quinta da Lixa specjalizuje się przede wszystkim w winach regionu Vinho Verde, a sama firma podkreśla, że zajmuje się ich produkcją od ponad 35 lat i ma na koncie ponad 500 nagród krajowych i międzynarodowych. (quintadalixa.pt)

Właśnie dlatego interesująca jest tegoroczna butelka przygotowana dla Pingo Doce. Jak wynika z opisu, jest to specjalna etykieta, której winemakerem został Carlos Teixeira. Wino pozostaje przy tradycyjnym dla tego typu kompozycji kupażu Loureiro, Trajadura i Arinto, ale w roczniku 2024 otrzymało wyraźnie inny charakter niż poprzednia odsłona z 2023 roku.

I jest to zmiana dobrze widoczna w kieliszku. Rocznik 2024 daje poczucie większej dojrzałości, co przekłada się na nieco niższą kwasowość i bardziej zdecydowaną strukturę niż można byłoby oczekiwać po winie mającym zaledwie 10% alkoholu. Producent w swoich materiałach dla podobnego, 10-procentowego kupażu Loureiro–Trajadura–Arinto również podkreśla młody, owocowy charakter oraz naturalną kwasowość tych odmian. (quintadalixa.pt)

Po otwarciu tegoroczna butelka nie zachwyca jeszcze intensywnością aromatu. Potrzebuje chwili w kieliszku, aby się otworzyć. Z czasem pojawia się więcej owocu, przede wszystkim dojrzałe cytrusy. Nie jest to jednak wino o szczególnie wysokiej kwasowości i właśnie tego elementu może brakować komuś przyzwyczajonemu do bardziej rześkiego, chłodnego stylu Vinho Verde.

W efekcie mamy wino dość lekkie pod względem alkoholu, ale nie pozbawione struktury, z wyraźnie dojrzalszym owocem i spokojniejszą kwasowością. Nie powtarza sukcesu poprzedniej edycji z 2023 roku, ale trudno odmówić mu czystości aromatów.

Co ciekawe, podobny kierunek można zauważyć w oficjalnej charakterystyce innych win Quinta da Lixa. Ich podstawowe Vinho Verde producent opisuje jako wina owocowe, z nutami kwiatowymi i cytrusowymi, a firmowy Quinta da Lixa – Escolha opiera się na Loureiro, Trajadura i Alvarinho i jest określany jako wytrawny, owocowy, elegancki i trwały. (quintadalixa.pt)

Quinta da Lixa jest więc dobrym przykładem producenta, który z tradycyjnego, rodzinnego przedsięwzięcia z regionu Vinho Verde wyrósł na dużą, międzynarodową firmę, nie tracąc przy tym związku z konkretnym terroir i charakterystycznymi odmianami północnej Portugalii. A opisywana butelka dla Pingo Doce pokazuje jeszcze jedną rzecz: Vinho Verde nie musi zawsze oznaczać bardzo kwaśnego, niemal „igiełkowo” świeżego wina. Rocznik, sposób kupażowania i moment zbioru mogą przesunąć je w stronę dojrzalszego, bardziej zaokrąglonego stylu.

Quinta da Lixa, Vinho Verde DOC, rocznik 2024, 10% alkoholu – winemaker: Carlos Teixeira.
Producent: Quinta da Lixa – Sociedade Agrícola, Lda., Felgueiras, Portugalia. (quintadalixa.pt)

Historia Quinta da Lixa – oficjalna strona producenta